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南瓜鸡肉饭

eileen장
南瓜鸡肉饭的做法

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食材明细

主料
辅料

南瓜鸡肉饭的做法步骤

  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    准备好南瓜，香菇，鸡腿脱骨，大米洗净。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    腌肉：料酒，蚝油，番茄酱，生抽，盐，白胡椒，姜末。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    砂锅底部层面抹一层油，倒入大米和适量水，盖锅盖中大火蒸。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    锅中倒油，小火，翻炒香菇片至出水。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    放鸡肉，炒至肉没有血色。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    加适量生抽和水，根据个人口味。然后放南瓜，翻炒。
  • 南瓜鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    米饭焖至半熟，把鸡肉和汤汁倒入饭中。盖上锅盖，中火继续焖。饭熟后，拌一下肉和饭，关火，盖盖子焖五分钟。出锅撒上葱花即可。
来自 美食天下 eileen장 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   家常菜  

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