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咖喱鸡胸肉焗饭的做法

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超爱吃咖喱饭,再搭配上马苏里拉芝士碎,简直太加分了😍。

食材明细

主料
辅料
  • 马苏里拉芝士碎 适量

咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤

  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切小丁,加酱油、料酒、玉米淀粉,抓匀,腌制半个小时。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:2
    2
    洋葱、胡萝卜、土豆切小丁,蒜切末。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:3
    3
    不粘锅烧温热加油,放鸡胸肉,炒至变色后盛出来备用。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:4
    4
    不粘锅再放点油,放蒜末和洋葱,炒至洋葱变透明。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:5
    5
    放胡萝卜和土豆,翻炒会。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:6
    6
    咖喱粉加适量水,搅和均匀。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:7
    7
    再加适量水,差不多末过蔬菜,加盐和糖。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:8
    8
    煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉,再煮一会。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:9
    9
    汤汁变浓稠后加入干饭,加味精。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀,出锅前尝下咸淡。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:11
    11
    把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:12
    12
    在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:13
    13
    烤箱提前预热,180--18分钟中层,烤至表面芝士融化,变金黄色就可以。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤:15
    15
    成品图。
来自 美食天下 Jae917 的作品
使用的厨具:电磁炉、烤箱、不粘锅
所属分类: 主食  

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