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发糕

忘情水～MIN

发糕的做法

2张图片

“家里刚好有两个小番薯😜本想做包子的，可是临时有事没空等二次发酵面粉🙅，就做了这个番薯发糕😊发糕不用二次发酵，所以简单多了。”

食材明细

主料

面粉 250克
糖 3克

辅料

番薯 2小只
奶粉 3小勺
芝麻适量
酵母粉 适量
泡打粉 适量
猕猴桃干 适量
葡萄干 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

发糕的做法步骤

1
番薯两个削皮切小块煮熟。
2
把酵母粉与泡打粉加糖用温水和好，等一下要放面粉里。
3
把面粉与煮熟的番薯混和，再把准备好的发酵粉水倒进去，对了，想要营养丰富点我还加了奶粉😜。
4
把面粉揉搓成面团，我是放在热水上面半个多小时就发酵好了。
5
配料。
6
在面团上面放上喜欢的食物。
7
发酵好的面团再蒸30分钟就可以了😃。
8
完成，松松软软的发糕。
9
做了两款，都好吃。

来自美食天下忘情水～MIN 的作品

使用的厨具：电磁炉

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