“金针菇，味道鲜美、口感爽脆，是我们餐桌上常见的食材，大多用来做凉拌菜或涮火锅。

下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇，别看它做法简单，味道可是格外带劲，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口，简直比肉还好吃，吃了一盘还想第二盘，十足的下饭菜。”

主料

• 大蒜 2头
• 小米椒 5颗
• 金针菇 250克

辅料

• 生抽 3大勺
• 油 1大勺
• 盐 少许
• 小葱 少许