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红豆馒头

红豆馒头的做法

3张图片

“馒头是家里最爱吃的主食了，所以也买些红豆煮软加糖蜜起来，随时可以做馅料。味道特别好吃。”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 6克
白糖 20克

辅料

蜜豆 100克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红豆馒头的做法步骤

1
发好的面团。
2
擀成大饼。
3
撒上提前做好的蜜豆。
4
卷起来。
5
切开。
6
放蒸锅在醒发20分钟开大火水开后蒸15分钟即可。
7
出锅。

小窍门

面团一定要发酵到2倍大，然后可以随意做形状。在醒发20分钟可以蒸，水开后蒸15分钟。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

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