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时蔬猪肉盖浇饭的做法

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现在我们的粮食吃得都很精细,一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维,吃进身体后很快被分解代谢,让血糖急速的升高。 缺少运动,就会容易长胖,一天的能量消耗不完,就会转换成脂肪和糖元存储在体内,让人变胖。肥胖,不仅让人体型变样,还会增加患二型糖尿病的风险。妈妈的血糖指数有点偏高,而婆婆患糖尿病已10多年,最近入了一台臻米脱糖电饭煲,能脱去米饭中大部分的糖分,尤其适合糖尿病人和减肥的人却是食用。

食材明细

主料
辅料

时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤

  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:1
    1
    将两杯米淘洗干净后,放入蒸米脱糖电饭煲中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:2
    2
    两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:3
    3
    首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:4
    4
    放入姜丝和葱段炒出香味,接着将胡萝卜丁放入锅中,炒到胡萝卜丁变软。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:5
    5
    接着将香菇丁和芦笋丁一同放入锅中,开大火翻炒。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:6
    6
    6、往锅中放入少许清水,盖上锅盖,大火煮两分钟。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:7
    7
    炒到锅中的水还剩一半的时候,可以根据个人的口味调入适量的盐,翻炒均匀。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:8
    8
    调一碗料汁:小碗中放入三勺清水,放入半勺生抽,半勺老抽,一小勺蚝油,半勺玉米淀粉,少许白砂糖,用筷子搅拌均匀。将调好的料汁淋入锅中,小火煮到汤汁收浓稠即可出锅。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:9
    9
    将煮好的米饭盛出来倒扣在盘中,再将炒好的菜浇到米饭上,趁热吃吧。
  • 时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤:10
    10
    鲜香可口,汤汁用来泡米饭也是一绝。
来自 美食天下 salila82 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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