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黄瓜芝士蛋饼的做法

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加了奶酪芝士的蛋饼更回味美,营养也丰富。黄瓜鸡蛋芝士饼。
准备食材:中筋面粉150克、黄瓜100克、鸡蛋2只、火腿肠1根、清水140克、精盐2克、奶酪芝士适量、食用油适量。

食材明细

主料
辅料

黄瓜芝士蛋饼的做法步骤

  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:1
    1
    火腿肠切丁。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:2
    2
    黄瓜瓜擦丝,加入鸡蛋。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入清水拌匀。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入火腿肠,精盐。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:5
    5
    拌匀后静放10分钟。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:6
    6
    准备好奶酪芝士。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:7
    7
    平锅中涮油,小火。摊上面糊,待上层变色后放上芝士碎。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:8
    8
    奶酪芝士融化后,卷起。
  • 黄瓜芝士蛋饼的做法步骤:9
    9
    切段上桌,或直接出锅切片。

小窍门

面糊加点盐,更有筋道。拌好之后将面糊饧一会儿。面糊拌好之后呈流动状态。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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