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水瓜鸡蛋汤

水瓜鸡蛋汤的做法

1张图片

“水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜，做法简单，清淡可口还营养。”

食材明细

主料

水瓜 1条
鸡蛋 2只

辅料

姜丝少许
胡椒粉 少许
盐少许
油少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水瓜鸡蛋汤的做法步骤

1
水瓜一条
2
水瓜去皮切滚刀块，备姜丝
3
碗中打两只鸡蛋调少许盐，胡椒粉搅拌均勻
4
热锅放少许油倒入鸡蛋液
5
煎至两面金黄，放姜丝下锅炒香
6
加入适量开水
7
煮两分钟
8
把水瓜放入锅中大火煮开
9
调少许盐，煮两分钟就可以了
10
非常鲜甜的汤品出锅咯
11
成品

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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