菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

炝汁空心菜

炝汁空心菜的做法

1张图片

“酸辣口味，非常适合夏天，可根据口味不同加减辣味”

食材明细

主料

空心菜叶 适量

辅料

小米椒 7个
大蒜 5瓣

配料

香油适量
米醋适量
生抽适量
味精适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝汁空心菜的做法步骤

1
食用油烧热，将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒，待香味出来后关火。
2
开水烫空心菜叶，不要用水煮，空心菜叶很软很嫩，用水煮后口感会变糟烂。
3
将空心菜叶沥干水，加香油，米醋，生抽，味精调拌，最后淋上炝好的小米椒和大蒜片。

来自美食天下澄澄妈的作品

所属分类：素菜

你可能还喜欢

更多

素菜