“小时候过了大年二十五
家里就开始陆陆续续蒸馒头了
蒸馒头对于北方人来说
是过年不可缺少的一个节目
蒸馒头”的“蒸”
象征“蒸蒸日上”
象征来年“发家”、“发财”
在过年的许多面食中
糖果粑粑最爱吃的就是豆沙包了
趁着丹蕊老师在工作室做客
糖果粑粑“趁火打劫”
让丹蕊老师教教大家
怎么样才能包出好吃的豆沙包”

豆沙包17个

• 中筋面粉 500g
• 水 250-280g（根据面粉吸水量）
• 糖 15g
• 酵母 5g

辅料

• 豆沙馅 680g