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橄榄菜炒意大利瓜

橄榄菜炒意大利瓜的做法

1张图片

“朋友自家种的意大利瓜(zucchini)，好大一条，加上酿彩椒剩的半个黄椒，炒出来颜色也不错。”

食材明细

主料

意大利瓜 1条(约1000g)
彩椒半个

辅料

蒜 3瓣
橄榄菜 1大匙
蚝油 1大匙
玉米油 1大匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

橄榄菜炒意大利瓜的做法步骤

1
意大瓜，好大一条。
2
对半切开，有籽的瓜瓤挖去
3
切小块。
4
黄椒切粗条。
5
蒜切片。
6
热油锅，把蒜和橄榄菜爆香。
7
倒入意大利瓜炒匀，放少许水煮2-3分钟。
8
放蚝油和黄椒炒。
9
炒匀盖上盖子煮2-3分钟即可。
10
简单快手菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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