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肉夹馍独家

肉夹馍的做法

1张图片

“肉夹馍做为早餐也很不错哦。”

食材明细

主料

猪后腿 1个
卤肉包 1个

辅料

面粉 500
酵母 5g
糖 10g

原味口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

肉夹馍的做法步骤

1
猪后腿用火烧，洗干净。
2
放入一个卤肉包，开始煮中火，3个小时，如果没熟，就继续煮。
3
卤好的肉。
4
装入盘中。
5
切成小肉丁。
6
准备好的肉。
7
面粉加糖酵母温水，和成面团。
8
和好的面团。
9
醒发2倍大。
10
切成小剂子。
11
擀成长条
12
对折。
13
卷起来。
14
按扁，擀成饼。
15
锅中稍加底油。
16
两面煎熟。
17
中间夹入切好的肉丁。就可以吃啦。

小窍门

现在的配料这么齐全，很多不怎么会做饭的菜鸟们，也能很快上手，用了买的卤料汁，生去了很多麻烦，复杂的事情变简单。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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