“一道过年必备的炸货
那就是麻叶
也叫排叉
炸麻叶儿中国北方部分地区特色传统小吃
过年的保留节目
也可以说是春节的小零食
那天正好和丹蕊姐聊天
丹蕊姐说她去希腊旅游的时候
在街边吃过一种
类似于麻叶的口感
但是是用饼干的做法
做出来的
希腊stick（木棍）
口感特别好
操作还简单
她的话还没说完
就开始动手做起来了
糖果粑粑赶紧拿起相机
给大家记录下来”

主料

• 芝麻 25g
• 高筋面粉 240g（中筋面粉）
• 酵母 3g
• 糖 3g
• 盐 3g
• 水 120g-130g（按面粉吸水量增减）
• 熟芝麻 10g（黑或白）

辅料

• 橄榄油 适量