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红枣银耳莲子羹

／my。湘ㄝ私厨〃

红枣银耳莲子羹的做法

4张图片

“炎热的夏天，人很容易没有食欲，而此时此刻来一碗糖水，满满的幸福感不亚于一杯冰淇淋，而且糖水没有冰凉的刺激感伤害肠胃，反之却是用它的温润滋补我们的身体。”

食材明细

主料

银耳 1朵

辅料

莲子 200g
红枣 5颗
百合 100g
冰糖适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红枣银耳莲子羹的做法步骤

1
干银耳泡发好洗净凉干，撕成小片（小点更容易出胶质哦）
2
莲子百合也提前泡发，洗净。红枣也清洗干净。
3
把所有洗净的材料都放入锅中。
4
加入适量的水，盖上盖，炖40分钟。
5
放入冰糖，再炖十分钟左右。
6
成品乘出，可以吃了。
7
是不是很有食欲呢，那就动手吧，简单易做，营养丰富的夏日甜品。

小窍门

可按自己口味也可加入枸杞子，冰糖何时放也可按个人喜好。

来自美食天下／my。湘ㄝ私厨〃的作品

使用的厨具：其他

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