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炸馍片

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炸馍片的做法

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食材明细

主料
辅料

炸馍片的做法步骤

  • 炸馍片的做法步骤：1
    1
    把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。
  • 炸馍片的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加少许水打散。
  • 炸馍片的做法步骤：3
    3
    油锅烧热转小火。
  • 炸馍片的做法步骤：4
    4
    馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
  • 炸馍片的做法步骤：5
    5
    待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
  • 炸馍片的做法步骤：6
    6
    两面都成微微焦黄色捞出控油。
  • 炸馍片的做法步骤：7
    7
    炸馍片下一个翻一个捞一个，很快就都炸完了。
  • 炸馍片的做法步骤：8
    8
    金黄的馍片边脆里软，非常好吃😋
来自 美食天下 圆小π 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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