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虾米炒客家才甫(咸萝卜干)

虾米炒客家才甫(咸萝卜干)的做法

1张图片

“客家腌菜，在客家人的生活上起着重要作用，家家都会制作咸菜才甫。炒才甫可以是热菜，也可以是凉菜。”

食材明细

主料

才甫 200克
虾米 20克

辅料

小米椒 1条
葱 10
胡椒粉 2克
香油 15克

原味口味
未知难度

虾米炒客家才甫的做法步骤

1
把才甫斜刀切薄片。
2
改刀切成丝。
3
把葱和小米椒切碎。
4
锅烧热下油烧热，下葱、小米椒、虾米炒香。
5
下才甫炒香，加入胡椒粉炒匀。
6
出锅装盘。

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