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柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法

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窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?

最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是能够让你想起当年和你一起躲过雨的他/她呢?

食材明细

主料
辅料

柠檬酸辣鸡脚的做法步骤

  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:1
    1
    鸡脚洗净,去掉指甲,一分为二。
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:2
    2
    锅内加水,放适量白酒和姜片,水开后放入鸡脚,煮开8-10分钟;
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:3
    3
    在干净的容器中倒入凉开水,加入少许冰块(或直接用冷藏的凉开水),鸡脚捞起放入冰水中冲泡2-3次;
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:4
    4
    柠檬切片,泡椒和小红椒剪丝,大蒜压泥,加入适量的白醋,生抽,香油,拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时即可。
来自 美食天下 五粒糖公子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 开胃菜   家常菜   零食  

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