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蒜爆鸡毛菜的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜爆鸡毛菜的做法步骤

  • 蒜爆鸡毛菜的做法步骤:1
    1
    鸡毛菜择洗干净,淡盐水浸泡,捞出控净水分备用。
  • 蒜爆鸡毛菜的做法步骤:2
    2
    蒜切碎。
  • 蒜爆鸡毛菜的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,大火爆香大蒜后放入鸡毛菜,放入一小勺盐。
  • 蒜爆鸡毛菜的做法步骤:4
    4
    大火翻炒,鸡毛菜变软放入一勺蚝油,一勺生抽。
  • 蒜爆鸡毛菜的做法步骤:5
    5
    调料翻炒均匀,关火撒少许鸡精。成品。

小窍门

大火快炒。
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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