客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙
草莓芒果抱抱卷的做法

  1张图片

偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷,看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子,我心里也满心欢喜!

食材明细

主料
辅料

草莓芒果抱抱卷的做法步骤

  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入细砂糖
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:2
    2
    打发至颜色变白。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:3
    3
    加入玉米油
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:4
    4
    加入牛奶搅拌均匀
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:5
    5
    加入过筛的低筋面粉
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:6
    6
    画一字搅拌均匀
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:7
    7
    蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:8
    8
    取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:9
    9
    再倒入剩余的蛋白中。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:10
    10
    继续翻拌均匀
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:11
    11
    装入裱花袋
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:12
    12
    挤在铺好油纸的烤盘中,面糊的量刚好能挤8个,烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:13
    13
    淡奶油加糖粉打发至10分发。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:14
    14
    将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:15
    15
    放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。
  • 草莓芒果抱抱卷的做法步骤:16
    16
    开吃

小窍门

注意⚠️1、蛋白一定要打发到位,呈直立的小尖角。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来,千万别烤过火。
来自 美食天下 心-静 的作品
所属分类: 烘焙  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多