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嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法

  9张图片

好吃不腻的鱼柳,现在成为我家经常做的下饭菜,嫩姜一起混合,味道更鲜美哦!

食材明细

主料
  • 嫩姜 2块
  • 巴沙鱼鳍 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤

  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切好备用。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:2
    2
    巴沙鱼鳍洗干净沥干水分备用。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入巴沙鱼鳍煎至偏黄,小心油贱到手。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:4
    4
    翻开一面继续煎至偏黄。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,煸炒嫩姜,葱蒜一分钟。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:6
    6
    倒入巴沙鱼鳍,加入豆瓣酱。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:7
    7
    加入少许水,焖至大火收汁。
  • 嫩姜焖巴沙鱼鳍的做法步骤:8
    8
    入盘,成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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