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菠菜面块

菠菜面块的做法

2张图片

“鸡婆头是我们这里爱吃一种面食，用面粉加豆粉一起揉成面团，也可以加上些蔬菜汁或水果汁一起做，颜色好看也好吃。”

食材明细

主料

面粉 60克
豆粉 10克

辅料

菠菜 50克
盐 2克

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜面块的做法步骤

1
备好食材。
2
菠菜煮好放入料理机打成汁放入面粉里。
3
揉成面团醒发20分钟。
4
搓条切节。
5
擀成鸭舌状。
6
锅中烧开水放入面块。
7
浮出水面即可。
8
加入菠菜煮熟捞出。
9
放入碗了加高汤加调味盐是葱花。

小窍门

面块的味道根据自己喜欢可以白味，也可以加红味。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食家常菜

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