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黄鳝粥的做法

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鳝鱼所含的蛋白质质优,齐全,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。

食材明细

主料
辅料

黄鳝粥的做法步骤

  • 黄鳝粥的做法步骤:1
    1
    珍珠米一杯(本人喜欢用珍珠米煲粥,香糯软棉)洗净。
  • 黄鳝粥的做法步骤:2
    2
    放入高压锅内,加入适量的纯净水。
  • 黄鳝粥的做法步骤:3
    3
    盖上盖子,大火烧开冒气后关小火煮15分钟,等气阀开了,就可以打开盖子粥也好了。
  • 黄鳝粥的做法步骤:4
    4
    时候到,看下软糯棉香的粥好了。
  • 黄鳝粥的做法步骤:5
    5
    另取一锅,把适量的粥倒入锅中煮开。
  • 黄鳝粥的做法步骤:6
    6
    葱花,黄鳝丝用胡椒粉,盐,油,米酒腌制15分钟。
  • 黄鳝粥的做法步骤:7
    7
    粥煮开后放黄鳝丝下锅用筷子搅散。
  • 黄鳝粥的做法步骤:8
    8
    煮上两分钟,黄鳝丝已调好味道不需要另外调味了。
  • 黄鳝粥的做法步骤:9
    9
    出锅前放下葱花就可以关火了。
  • 黄鳝粥的做法步骤:10
    10
    装上碗中。
  • 黄鳝粥的做法步骤:11
    11
    成品。鲜香美味。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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