“黄花菜的学名是忘忧草（HemerocalliscitrinaBaroni）又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。”

主料

• 粉丝 半把
• 木耳 40g
• 洋葱 40g
• 鲜黄花菜 10根
• 香菜 2根

辅料

• 小米辣 1个
• 青辣椒 1小块
• 大蒜 2瓣
• 白醋 2勺
• 香醋 1勺
• 味醂 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量

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