“夏季多食苦瓜，苦瓜味苦，具有清热解毒、祛暑、明目等作用。苦瓜作为食物，在日常生活中，有较好的降火作用。”

主料

• 苦瓜 一个
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 三个

辅料

• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 香油 几滴
• 葱 适量

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