“三文鱼Tartar很多大厨都做过，也有很多不同的做法，我借鉴了经典的已经名厨戈登拉姆齐的食谱。适合中国人的口味，好吃，易学，也十分彰显你的厨艺。”

主料

• 三文鱼 100g

辅料

• 橄榄 8颗

配料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 茴香 适量