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牛奶鸡蛋早餐包首发

牛奶鸡蛋早餐包的做法

1张图片

“面包已成为家庭餐桌不可或缺的主食，没有任何添加剂，现做现吃口感好、面包柔软香甜、营养又健康。”

食材明细

主料

高筋面粉 290g
牛奶 170g
鸡蛋 1个
白糖 40g
橄榄油 40g
酵母 3g

辅料

盐 1g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

牛奶鸡蛋早餐包的做法步骤

1
将牛奶、橄榄油、白糖、鸡蛋、盐放入面包桶中。
2
加入高筋面粉、酵母面包的机和面并发酵面团。
3
发酵好的面团。
4
将发酵好的面团从面包机中取出放入案上。
5
将面团揉至均匀。
6
分割成9个均等重量的面剂，再逐个揉至均匀。
7
放入模具中进行二次饧发。
8
二次饧发好。
9
烤箱先预热5至10分钟，上下火160度烤20分钟。
10
烤好的牛奶鸡蛋早餐包，非常膨松、柔软香甜。
11
成品牛奶鸡蛋早餐包效果真不错，好吃又好看。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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