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石锅烧肉拌饭

素手煮羹
石锅烧肉拌饭的做法

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食材明细

主料
辅料

石锅烧肉拌饭的做法步骤

  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：1
    1
    菠菜，豆芽。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：2
    2
    彩椒。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：3
    3
    泡菜。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：4
    4
    五花肉。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：5
    5
    除菠菜，豆芽，金针菇外其它配菜切丝备用。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：6
    6
    五花肉放锅热水烫后切片。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：7
    7
    锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：8
    8
    小火炒到肉有油出加生抽，辣酱，米酒，高汤。汤浓稠盛起。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：9
    9
    锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：10
    10
    石锅内抹一层香油铺好饭。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：11
    11
    将煮肉汁浇在饭上。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：12
    12
    另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
  • 石锅烧肉拌饭的做法步骤：13
    13
    加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
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使用的厨具：炒锅
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