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葱香火腿扭扭小花卷的做法

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这款花卷脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,有空可以试试哦😁

食材明细

主料
辅料

葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤

  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:1
    1
    面粉和酵母、糖放入面包机。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:2
    2
    加温水揉成光滑的面团,启动发面程序,发酵面团。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:3
    3
    准备好葱和火腿肠。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:4
    4
    葱和火腿肠都切成末。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:5
    5
    面团发酵至两倍大。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:6
    6
    拿出面团排气,再次揉光滑。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:7
    7
    擀成0.5cm的长方形的大面片。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:8
    8
    刷一层薄油,撒少许盐(根据自己口味也可以不加)。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:9
    9
    面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:10
    10
    折叠一边。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:11
    11
    再次铺上葱花和火腿肠末。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:12
    12
    折叠另一边。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:13
    13
    擀开。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:14
    14
    对折叠起。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:15
    15
    切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:16
    16
    拿起,用手扭5-6下,做成花卷生胚。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:17
    17
    摆入锅中,盖上锅盖,再次发酵20分钟。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:18
    18
    发酵好的小花卷。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:19
    19
    倒入底油,一碗水,盖上锅盖,中火焖6分钟(可以听到锅内滋滋响,就差不多就好了),再虚焖3分钟。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:20
    20
    好了,撒上黑芝麻。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:21
    21
    起锅装盘,撒上葱花装饰一下😁。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:22
    22
    来一根😁。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:23
    23
    底部焦黄,香香哒。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:24
    24
    😁。
  • 葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤:25
    25
    不错的早餐搭配,要不要试试😁。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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