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南瓜鸡蛋卷

芊芊美食记WQ

南瓜鸡蛋卷的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
南瓜适量
葱适量

辅料

油适量
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜鸡蛋卷的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。
3
南瓜切成末，加入蛋黄中，蛋白碗中加入葱花。
4
两个碗中分别加入少许盐，搅拌均匀。
5
电饼铛预热，加底油。
6
倒入蛋黄南瓜液，摊平。
7
半凝固时，卷起。
8
盛出待用。
9
蛋白倒入电饼铛中，摊平。
10
半凝固时，放入蛋黄卷，卷起。
11
稍煎，至完全熟透，两面煎香。
12
盛出放入案板上。
13
切成2cm的小段。
14
再对半斜切开。
15
摆成心型。
16
再来一个。
17
美美哒😀
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成品图
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成品图
20
😀😀

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使用的厨具：电饼铛

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