客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

鲜奶油土司

可意妈妈
鲜奶油土司的做法

  1张图片

食材明细

主料（学厨450克土司盒一个量）
辅料

鲜奶油土司的做法步骤

  • 鲜奶油土司的做法步骤：1
    1
    材料备齐，黄油软化。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：2
    2
    除黄油外全部材料放入面包机或者厨师机揉面。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：3
    3
    揉成团后加入软化的黄油继续揉。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：4
    4
    揉到完全阶段，出薄膜即可。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：5
    5
    滚圆后进行基础发酵，发酵到2倍大。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：6
    6
    用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：7
    7
    取出面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：8
    8
    面团擀开，翻面，压薄底边。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：9
    9
    将左右两边向中间对折。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：10
    10
    从上往下卷起，捏紧封口处。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：11
    11
    放入学厨土司盒中进行二发。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：12
    12
    发酵到8-9分满的状态。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：13
    13
    柏翠5400烤箱下层上火190度，下火210度，烘烤30分钟左右。表面上色后及时盖锡纸。
  • 鲜奶油土司的做法步骤：14
    14
    出炉震出热气，脱模放凉即可。

小窍门

天气炎热，水，奶，蛋等液体材料要用冰的，避免面团温度过高。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙  

你可能还喜欢

更多
烘焙

热门专题

更多
毛血旺 葱油拌面 红烧鲤鱼 可可曲奇 香葱鸡蛋饼 红糖燕麦饼干 青椒炒肉片 奶酪饼干 巧克力淋面蛋糕 烤紫薯 芒果酸奶 萝卜羊肉汤 干烧鲳鱼 蒜苔炒腊肠 素馅饺子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹