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酥脆杏仁饼

酥脆杏仁饼的做法

3张图片

“小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道！那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道，酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶，简直就是一份超美味的爱心早餐！”

食材明细

主料

辅料

小苏打 1g
蛋黄 1个

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

酥脆杏仁饼的做法步骤

1
准备食材。
2
容器中依次加入低筋面粉、小苏打、杏仁粉，混合均匀；
3
玉米油中加入糖粉、蛋黄，用料理棒的打蛋器功能打发均匀，然后放入混合好的面粉中；
4
用刮刀搅拌均匀至无干粉状态，分成20g左右的小面团；
5
用磨具压成你喜欢的图案，烤盘铺上油纸，均匀的摆放即可；萁萁最喜欢的小车车，是不是很可爱呢！
6
提前预热好的烤箱，上下175度，烤18分钟左右，具体时间看自家烤箱的脾气。
7
小家伙们对这种卡通图案的松饼是没有抵抗力的。不仅如此，对磨牙、锻炼咀嚼能力都是很有帮助的，真的是健康又营养！

来自美食天下大林Darling 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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