您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

山楂蛋糕

4张图片

“家里有一瓶山楂果酱，一时半会吃不完，除了抹面包，还有什么方法可以大量消耗呢？还是做个山楂蛋糕消耗一下吧。脱横真是方便，直接取出来就好，没有粘连。”

主料

辅料

1.蛋液要分次加，否则容易油水分离。
2.山楂酱是自制的，就是山楂去核打碎，放入糖熬至粘稠，也可以不加。
3.将面糊抹成中间低两边高，再填入山楂酱，就可以形成自然的凹陷状。
4.所用模具为学厨方形8连迷你磅蛋糕模。

来自美食天下柔蓝水晶的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

烘焙

菜谱