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榨菜牛肉盖浇饭的做法

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食材明细

主料
辅料
芡汁

榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤

  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:1
    1
    煲好的米饭。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:2
    2
    榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:3
    3
    芡汁。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:4
    4
    将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:5
    5
    起锅热油,爆香蒜。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:6
    6
    倒入牛肉丝炒至变色。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:7
    7
    将炒好的牛肉铲至一边,下榨菜和青椒炒至断生。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:8
    8
    倒入芡汁。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:9
    9
    大火烧至沸腾。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:10
    10
    盛好米饭。
  • 榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤:11
    11
    将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面,盖浇饭完成。牛肉嫩滑,青椒榨菜特别下饭。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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