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藜麦水晶月饼的做法

  2张图片

藜麦可以缓解血管压力,有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。老人小孩都吃了好。

食材明细

主料
辅料

藜麦水晶月饼的做法步骤

  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:2
    2
    倒入藜麦在碗里是免洗免泡的
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水直接倒入藜麦
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:4
    4
    煮大概15分钟煮到透明关火备用
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:5
    5
    然后切梨子西梅切小丁
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:6
    6
    把藜麦放入水果碗里
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:7
    7
    加蜂蜜拌匀备用
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:8
    8
    另外锅中倒入冰粉
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:9
    9
    烧开直接倒入冰粉锅里
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:10
    10
    搅拌2分钟
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:11
    11
    分成2份
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:12
    12
    拿一份少的先冷到40度左右倒入三分之一在模具里
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:13
    13
    加入水果藜麦
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:14
    14
    铺一层
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:15
    15
    在倒入剩余冰粉
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:16
    16
    把模具装满等凝固
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:17
    17
    凝固后压出装盘中然后在用一些冰粉重复上面的动作 如果冰粉凝固了又放在火上烧热在40度即可倒入模具 一直重复做完冰饼和藜麦
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:18
    18
    一个个水晶藜麦月饼就做完了
  • 藜麦水晶月饼的做法步骤:19
    19
    藜麦君,中秋带藜回家

小窍门

这个是免洗免泡的藜麦,节约好多时间。做这个水晶冰粉月饼模具少用的时间就多些,模具多一次就可以做完。 水果根据自己喜欢搭配。 冰粉凝固了可以重复加热来做。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙  

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