客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
野韭菜鸡蛋饼的做法

  4张图片

两个鸡蛋半碗面加点野韭菜,一搅一拌平底锅一烙,吃不够的快手早餐。做法非常简单的营养早餐,10分钟端上餐桌,配料可以随意搭配,软软的,香香的,可甜可咸,我家一周至少吃两次,老人孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料

野韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    割下来的韭菜择洗干净,控净水分。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    准备好鸡蛋和面粉,如果家中有玉米面可加三分之一的玉米面,常吃粗粮有益健康。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    野韭菜切碎,看这韭菜切碎有多细小精致。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    取大盆,加入面粉和野韭菜碎,打入鸡蛋,看这鸡蛋黄的颜色多漂亮,这鸡蛋是从姐姐家拿来自家养的笨鸡蛋,绿色食材,好吃又营养。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入适量的水,将所有食材搅拌均匀无颗粒,加入适量的盐、少许胡椒粉搅拌均匀。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    完全搅拌均匀,如图这样就好了。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底锅刷油,倒入野韭菜鸡蛋面糊,晃一晃均匀平铺锅底小火烙。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    一面烙好,翻面烙另一面,直至烙熟。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    出锅。
  • 野韭菜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    将大饼切成块装盘,ok!端上餐桌。

小窍门

1、面糊中可以加点小苏打,早餐饼更萱软,如果喜欢做发面饼更好吃,不过发酵需要一定的时间。
2、蔬菜饼对添加的蔬菜没有限制,各种蔬菜喜欢的就可以加进去。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多