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鸡丁豆角焖饭
罐头食堂
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食材明细
主料
鸡脯肉
1块
豆角
一把
土豆
1个
午餐肉
半罐
香菜
少许
大米
1杯
辅料
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
海鲜酱油
适量
蚝油
适量
辣鲜露
适量
鲜贝露
适量
十三香
适量
白糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
鸡丁豆角焖饭的做法步骤
1
鸡埔肉洗净擦干,切成小块儿,用料酒,白胡椒粉,盐,食用油腌制五分钟,起锅烧油,炒熟后倒出备用。
2
锅内加油,下去豆角丁,土豆丁煎炒
3
加入海鲜酱油,十三香,蚝油,老抽上色
4
下入切好的午餐肉丁翻炒至略微发焦
5
加入鲜贝露,蚝油盐等佐料翻炒均匀
6
电饭锅提前泡上米水比平时略少
7
炒好的配菜盖在米上
8
特写油亮亮,按下煮饭键
9
煮好后把午餐肉片去在上面再按煮饭建五分钟
10
大功告成
11
菜太多了,单独盛出一盆
12
盛出上面菜后的焖饭效果
13
撒上香菜末,开吃。
小窍门
随心所欲有啥放啥。
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罐头食堂
的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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