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藜麦红薯羹

藜麦红薯羹的做法

1张图片

“藜麦是百搭的食材，无论是做沙拉还是和其它的食材烹饪都可以。煮好的藜麦口感Q弹，像吃鱼籽一样的爽口，带着一丝谷物的清甜很百搭。”

食材明细

主料

藜麦君白藜麦 50克
红薯 1个
大枣四个

辅料

水适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

藜麦红薯羹的做法步骤

1
营养又美味的一碗藜麦红薯羹
2
准备好材料
3
红薯洗干净去皮切成小块，红枣去核切成小块。
4
电炒锅里面加上足量的清水，水煮开后将红薯块倒入，盖上盖子煮五分钟。
5
倒入去核的红枣
6
再倒入白藜麦
7
熬煮15分钟后关火加入枸杞。
8
煮好的藜麦一个个的带着小龙须。
9
香甜美味
10
煮好的藜麦口感Q弹，像吃鱼籽一样的爽口。

小窍门

藜麦里面味道很淡，它的味道和小米、大米一样没有存在感，但是嚼劲很好玩，煮好的藜麦吃起来脆脆的。因为体积小会多一点Q弹的感觉。我用的是藜麦君的白藜麦免洗免淘很方便。

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