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番茄牛肉玉米羹

蓝雨阳光780913

番茄牛肉玉米羹的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 100g
番茄 6个

辅料

原味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

番茄牛肉玉米羹的做法步骤

1
牛肉切成片，姜和蒜切成丝，把牛肉用料酒和盐、胡椒码好味道。
2
番茄用刮皮器去掉皮。
3
把番茄切成丁。
4
破壁机把番茄打成番茄酱。
5
青豆汆水变熟。
6
把番茄泥倒入锅里，加入两勺番茄酱再加入半碗开水把它煮开。
7
牛肉片里加入一勺玉米淀粉，抓匀。
8
番茄汤羹开了以后，把牛肉片一片一片放入汤羹里，再次煮开即刻倒出，不然牛肉会老了。
9
加入烫熟的青豆和玉米粒即可。

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使用的厨具：破壁机、平底锅

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