菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜饼

南瓜夹心饼

南瓜夹心饼的做法

1张图片

“软糯香甜，营养丰富”

食材明细

主料

辅料

油 20g
黑芝麻 10g

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜夹心饼的做法步骤

1
把南瓜，去皮
2
去皮的南瓜，洗干净切片
3
把南瓜放入盘中，放入蒸锅
4
上汽后，大火蒸8分钟
5
蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎
6
把糯米粉，倒入南瓜中
7
用筷子，搅拌成絮状
8
把絮状的粉块，揉成光滑的团
9
把粉团，搓揉成长条
10
把长粉条，分成，相等的三份
11
案板上洒上干粉，把每份面团，擀成圆形饼坯
12
把豆沙，涂抹在饼坯上
13
把另一块饼坯，盖上
14
再抹上一层，红豆沙
15
把最后一块饼坯，盖上
16
用花型模具，把饼坯，刻出花型
17
在花型饼块中间，点缀上黑芝麻
18
热锅起油
19
放入花型饼坯，小火煎
20
两面煎至金黄，关火盛盘
21
盛盘，即可上桌。

小窍门

按照粉的吸水性，适量添加或减少用量。

来自美食天下木紫冰的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：主食家常菜饼

南瓜夹心饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜饼