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女儿的生日蛋糕的做法

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女儿生日,早早就问我要做什么蛋糕给她。这几天忙着做月饼,就做个最简单的吧,反正我也不会裱花。

食材明细

主料
辅料

女生日蛋糕的做法步骤

  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    8寸戚风蛋糕。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    片三片。(请忽略刀功)
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    黄桃沥干水份,切小丁。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    400ml淡奶油加2大匙糖和半滴粉红色素打发,呈不流动状态
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    取一片蛋糕片放在蛋糕托上,抹止薄薄淡奶油放上黄桃丁。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    盖上一片蛋糕片,继续拌淡奶油,放上黄桃丁。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    盖上第三片蛋糕片,边沿用剪刀修一下。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    抹上剩余的淡奶油,刮平。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    另100ml的淡奶油放2茶匙糖和少许蓝色食用色素,打发,装入裱花袋,在边缘挤一圈围边,放止黑莓,再用彩糖装饰一下即可。
  • 女儿的生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    简简单单,也很受小朋友喜欢。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙  

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