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红豆糙米粥的做法

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进入秋季,天气开始转凉,各种暖身养生粥也红起来了。红豆属于营养丰富的红色食材,含有丰富的铁元素和膳食纤维,有健脾益肾,促进血液循环和补气养血的作用,常吃可以改善贫血、强化体质和增强抵抗力。而糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,而且还有丰富蛋白质、碳水化合物,纤维素和不饱和脂肪酸;它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米的最大特点就是含有胚芽,有所谓生命之源的胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养,同时具有增加血球的作用,对改善和治疗贫血有很好的帮助。我们将两种食材搭配在一起煮粥,早餐来一碗,饱腹耐饿营养翻倍,坚持一段时间,不仅补血养生效果好,而且比药补更安全,没有任何副作用。气血足睡眠好,气色红润就更显年轻了。

食材明细

主料
  • 红豆 250克
  • 三色糙米 70克
辅料

红豆糙米粥的做法步骤

  • 红豆糙米粥的做法步骤:1
    1
    准备好红豆和三色糙米,红豆事先看下,把坏的挑出来;然后用清水淘洗干净
  • 红豆糙米粥的做法步骤:2
    2
    然后倒入压力锅中,加适量的清水;水量多少没有要求,自个儿灵活掌握,喜欢浓稠的就少加水,喜欢喝稀些的就多加些水
  • 红豆糙米粥的做法步骤:3
    3
    盖上压力锅上盖,选择杂粮粥程序,就不用管了,它是不会溢锅的;时间到了它会自动进入保温状态。
  • 红豆糙米粥的做法步骤:4
    4
    第四步:时间到了,机器会发出提示后会自动进入保温状态。
  • 红豆糙米粥的做法步骤:5
    5
    关掉电源,掀开锅盖,粥煮得挺浓稠,红豆和糙米也都开花熟烂了
  • 红豆糙米粥的做法步骤:6
    6
    煮好后先盛一小碗,留着第二天早餐上吃;其余的装入一个大的玻璃碗或保鲜盖里,盖上盖子放冰箱冷藏保存,煮一次可以吃3~4个早上。
  • 红豆糙米粥的做法步骤:7
    7
    我喜欢纯味的,早餐来一碗,配上小菜和馒头,太棒了。
  • 红豆糙米粥的做法步骤:8
    8
    软软糯糯的很好吃。

小窍门

1、红豆事先看下把坏的挑出来,这样吃起来不会碜牙,口感也好。
2、水量多少没有要求,自个儿灵活掌握,喜欢浓稠的就少加水,喜欢喝稀些的就多加些水。
3、喜欢用电压力锅煮省事,没有压力锅也可换成电饭煲、电炖锅或是其它锅具也是可以的。
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:电压力锅
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