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芭乐柠檬茶

优闲狐茶饮

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“它既有香水柠檬的香气，又有芭乐丰富的果味，操作非常简单

很适合在家或者在门店制作”

食材明细

主料

香水柠檬 4片
小优茉莉茶汤 220ml
冷链柠檬汁 10ml
芭乐果汁 20ml
冰糖桨 20g
冰块半杯

辅料

冰块适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

芭乐柠檬茶的做法步骤

1
将4片香水柠檬放进雪克杯中捣压
2
捣压的过程需要注意的是，捣压四周，不能只捣压中间，不然会苦涩
3
加入冷链柠檬汁
4
加入芭乐柠檬果汁
5
加入冰糖桨
6
加入冰块
7
雪克均匀
8
倒入小优茉莉茶汤
9
雪克均匀
10
做好啦

小窍门

捣压的过程需要注意的是，捣压四周，不能只捣压中间，不然会苦涩

我们在运用鲜果做产品的时候，有很多的不可控因素，

如柠檬：运输时间长短，运输实际长会比较容易坏，那么就最好选离自己

比较近的生产商，另外每一个柠檬的生产时间季节都不一样，季节对柠檬的大小有影响，

有些季节对柠檬的味道也会有改变，

那么为了解决这些不可控问题就加入冷链果汁

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