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奶香小油条的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 稍宽(炸油条用)

奶香小油条的做法步骤

  • 奶香小油条的做法步骤:1
    1
    准备好食材(鸡蛋忘记拍了)。
  • 奶香小油条的做法步骤:2
    2
    面粉、奶粉、盐、酵母和小苏打混合均匀。
  • 奶香小油条的做法步骤:3
    3
    加入牛奶。
  • 奶香小油条的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋。
  • 奶香小油条的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀成团。
  • 奶香小油条的做法步骤:6
    6
    加入20克食用油,揉均匀。
  • 奶香小油条的做法步骤:7
    7
    和成较软的面团,不要过度的揉面,能成团就行。
  • 奶香小油条的做法步骤:8
    8
    用保鲜袋密封装好,放入冰箱冷藏室发酵一个晚上。
  • 奶香小油条的做法步骤:9
    9
    第二天早上,这是发酵了一个晚上的面团。
  • 奶香小油条的做法步骤:10
    10
    不用揉面,直接用手按平,成长方形薄片(厚度为0.2cm左右)。
  • 奶香小油条的做法步骤:11
    11
    切成3长cm宽的长条状。
  • 奶香小油条的做法步骤:12
    12
    两块面片叠在一起,用筷子在中间压一下。
  • 奶香小油条的做法步骤:13
    13
    对半切开。
  • 奶香小油条的做法步骤:14
    14
    两头捏紧,稍做整理。
  • 奶香小油条的做法步骤:15
    15
    起锅烧油,用筷子试一下,冒小泡泡时。
  • 奶香小油条的做法步骤:16
    16
    下入油条生胚入锅炸,用筷子不断翻转油条,使之受热均匀,炸至两面金黄即可捞出。
  • 奶香小油条的做法步骤:17
    17
    好了。
  • 奶香小油条的做法步骤:18
    18
    😁
  • 奶香小油条的做法步骤:19
    19
    配上一碗豆浆。
  • 奶香小油条的做法步骤:20
    20
    美美哒。
  • 奶香小油条的做法步骤:21
    21
    😁
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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