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坚果燕麦素油面包的做法

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简单易做,味道美~

食材明细

主料
辅料
  • 即食坚果燕麦片 100克

坚果燕麦素油面包的做法步骤

  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:2
    2
    所有原料投入面包机缸中开启和面程序25分钟。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团后开启醒发1小时左右。面团醒发至原来的2倍大左右,手指戳个洞不回缩即可。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:4
    4
    把面团整理一下拍出空气,擀成厚度为3~4mm的长方形薄饼。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:5
    5
    撒上即食坚果燕麦片。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:6
    6
    卷起
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:7
    7
    底部按薄
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:8
    8
    放入烤盘后放入烤箱40度发酵1小时左右,烤箱里放一碗温水保持湿度。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:9
    9
    发酵至原来的2倍大左右,表面刷一层鸡蛋液,割包后放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度约烤40分钟左右。
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 坚果燕麦素油面包的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
来自 美食天下 糖小田yuan 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值  

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