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豪华版寿司的做法

  3张图片

以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司,那个简单好做,在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿,看起来也比较好豪华,就叫豪华版了。

食材明细

主料
辅料

豪华版寿司的做法步骤

  • 豪华版寿司的做法步骤:1
    1
    500克的米做成寿司饭,比平时稍硬点儿。
  • 豪华版寿司的做法步骤:2
    2
    寿司皮。
  • 豪华版寿司的做法步骤:3
    3
    用调料的材料调成寿司醋。
  • 豪华版寿司的做法步骤:4
    4
    准备好其他材料。
  • 豪华版寿司的做法步骤:5
    5
    寿司皮连袋子一同放热水中加温待用,包时不宜破。
  • 豪华版寿司的做法步骤:6
    6
    大虾去皮去黑线待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:7
    7
    蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:8
    8
    豌豆煮熟待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:9
    9
    大虾用盐水加热到变色待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:10
    10
    菜丝炒熟待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:11
    11
    三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼,切丝待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:12
    12
    这是准备好的材料。
  • 豪华版寿司的做法步骤:13
    13
    热饭中倒入寿司醋。
  • 豪华版寿司的做法步骤:14
    14
    一边拌均匀一边用扇子扇,这样饭光滑好吃。
  • 豪华版寿司的做法步骤:15
    15
    放入炒熟的菜丝拌均匀。
  • 豪华版寿司的做法步骤:16
    16
    放入炒熟的菜丝拌均匀。
  • 豪华版寿司的做法步骤:17
    17
    寿司皮出袋待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤:18
    18
    先把饭分30个小团,一个寿司皮装一个饭团。
  • 豪华版寿司的做法步骤:19
    19
    口朝上摆好,放上鸡蛋丝。
  • 豪华版寿司的做法步骤:20
    20
    再放上大虾和豌豆,完毕。

小窍门

拌寿司饭的大盆最好是木制的,可吸收多余的水分使寿司饭口感好,边拌寿司饭边扇风可使寿司饭表面发光,好看口感也好.



下面是简单版日本yinali寿司,供参考。



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