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馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法

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馄饨新吃法,不需要水煮,简单又快手,早餐十分钟搞定,可以用现成的速冻馄饨,也可以自己包了冻起来,特别方便!

食材明细

主料
辅料

蛋煎馄饨的做法步骤

  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:1
    1
    我的馄饨是自己包的,菜肉馅,直接买速冻的也可以哦。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:2
    2
    鸡蛋一个,加适量盐打散备用。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:3
    3
    冷锅放油,摆好馄饨,煎制3-5分钟。注意看馄饨底部,不要糊底。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:4
    4
    待馄饨底部金黄放半碗水,水量大概在馄饨三分之一的位置,转大火。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:5
    5
    待水份慢慢蒸发,倒入鸡蛋液。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:6
    6
    转动锅子让鸡蛋液铺匀,转小火。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:7
    7
    鸡蛋液慢慢凝固的时候,撒黑芝麻。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:8
    8
    撒葱花。
  • 馄饨新吃法,简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤:9
    9
    简单美味的蛋煎馄饨就做好了。

小窍门

馄饨放水后一定要盖锅盖,不然噼里啪啦一顿乱炸,你懂的。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   早餐   馄饨  

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