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榛子可可饼干的做法

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有那么一群人,入了烤箱之后最多是烤个半成品的蛋挞或是鸡翅。然后这烤箱就一直闲置着。像饼干呀,面包蛋糕什么的还是会外购。我问过身边的朋友,友说对于烘焙甜品过程都比较复杂,做起来费时费力,还有就是配料问题,什么无盐黄油,低粉高筋等,大家都比较迷茫。
今天就送给大家一款0基础又十分好吃的饼干,没有打发黄油的烦恼,不用冻不用切也无需等,制作时间也极短。然后对于面粉的选择,就可以用金龙鱼糕点用小麦粉来制作,这款面粉100%进口小麦,不易起筋,麦香味浓郁,制作出来的饼点口感都很不错呢。送上先,想要尝试的不要错过哦。

食材明细

主料
辅料

榛子可可饼干的做法步骤

  • 榛子可可饼干的做法步骤:1
    1
    这款饼点的备料:金龙鱼谷物油80克,金龙鱼糕点用小麦粉150克,可可粉15克,白糖60克,鸡蛋1个,榛子1把
  • 榛子可可饼干的做法步骤:2
    2
    将谷物油与白糖混合在一起。(要是家里有糖粉的可以选择糖粉)
  • 榛子可可饼干的做法步骤:3
    3
    打至糖化,然后再加入一个鸡蛋。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:4
    4
    打至鸡蛋与油糖糊完全融合,感觉微微有点稠。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:5
    5
    再加入金龙鱼糕点用小麦粉,这款面粉不用过筛也十分的细腻。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:6
    6
    然后再将可可粉一并配入,用牛油刀拌至食材完全融合。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:7
    7
    将榛子入料器里,打至坚果微带颗粒状,将坚果碎加入面团中。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:8
    8
    然后分摘成大不相等的小面团,再备一叉子。同时就可以预热烤箱啦。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:9
    9
    用叉子将饼点压出纹理,也可以用手指压扁,这一步就很是随意了。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:10
    10
    入预热好的烤箱180度,烤制10分钟即可。
  • 榛子可可饼干的做法步骤:11
    11
    要是喜甜的朋友,可以在吃的时候配入少许的炼奶来点缀,配上一杯红茶,这下午茶时光是不是很简单很甜蜜。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

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