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数字生日蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

数字生日蛋糕的做法步骤

  • 数字生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法,不再赘述,简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋黄糊做好。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白打发。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    二者混合
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入铺了油布的烤盘。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤熟,倒扣晾凉。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    把数字模具放在蛋糕胚上。(我的模具是自制的。)
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    用刀刻出数字。共2套。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    淡奶油和细砂糖(10:1)打发。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    用圆形裱花嘴挤出圆点。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    中间放上黄桃粒。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    铺上另一层数字蛋糕片。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:12
    12
    挤满奶油。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:13
    13
    装饰上黄桃、猕猴桃、巧克力小花即可。
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 数字生日蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  

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