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清炖棒子骨

花式炒咸菜

清炖棒子骨的做法

1张图片

“汤鲜肉美。”

食材明细

主料

棒子骨 1跟

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖棒子骨的做法步骤

1
棒子骨一根，洗净。
2
焯水。凉水下锅。水开后，煮两分钟，捞出。
3
骨头捞出，放电压力锅中。放上葱，姜，料酒，几粒花椒，盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
4
骨头软烂，可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。

小窍门

排骨汤喝不完可以下面条，煮馄饨，炖菜。

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使用的厨具：电压力锅

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