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这碗销魂红烧拌面，好吃到舔碗底！

这碗销魂红烧拌面，好吃到舔碗底！的做法

1张图片

“我本人是拌面的狂热爱好者，不仅仅因为它简单方便。酱汁浓郁，食材多样，给平淡的日子来点亮色。”

食材明细

主料

生面条 半斤
红烧肉 半碗

辅料

蒜苗 3颗
辣椒粉 半勺
白芝麻 1茶勺
食用油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

销魂红烧拌面的做法步骤

1
辣椒粉和白芝麻混合放入碗里。
2
锅里放适量油烧热。
3
趁热淋在辣椒粉上，用勺子搅拌均匀。
4
再放入隔夜的红烧汁，我是昨天做红烧牛肉剩的，用来当浇头和拌料。如果没有这个，可以一勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，适量糖和食用油搅拌均匀也可以，
5
生面条半斤，两人份的。
6
锅内烧水，水开后下入一半的面条。
7
面条煮熟后捞出下入切碎的蒜苗过水绰一下。
8
搅拌均匀，开吃，满满一大碗不够吃！
9
真的超好吃！又简单又方便，浇头可以自己调换。

小窍门

不能吃辣的可以不放辣椒，加点香油味道更好哦。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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